Matis´ Waldlust Restaurant in Erzhausen

Das Silvestermenue war ausgezeichnet, hätte nicht besser sein können. Besonders gut hat mir gefallen, dass es keinen Verpackungsmüll gab, sondern alles auf „echtem“ Geschirr kam. Vielen Dank ?

Gestern hatten wir 2 mal Lieferservice Menü Wild: wie immer ganz fantastisch, den besten Wildschinken, den wir je gegessen haben mit Meerettichsprossen, die saftigste Ente, den feinsten Rotkohl und einen tollen Nachtisch..... alles perfekt, Qualität ist unschlagbar, danke für das geniale Menü!!! Und den hervorragenden Lieferservice !!!

Trotz corona alles gut,Essen to go ist der Hammer. Sollte jeder mal probieren. Weiter so

Der Koch war ganz nett, aber leider alles anders nicht. Das Wildschwein war kalt und trocken, die Sauce dazu bestand leider nur noch aus Fett. Der Blätterteig in dem Rehgericht war roh, Steine wurden bei den Pilze auch nicht entfernt. Die Moosbeeren und Rüben haben auch gefehlt, obwohl wir das Essen selber abgeholt haben. Wenn es nur ein 1/2 Stern zu Bewertung gäbe, mehr hat das Essen heute nicht verdient.

Sehr gemütliche, stilvolle Atmosphäre. Hier kann man bei gehobener Küche und sehr netter Bewirtung richtig gut ausspannen. Auch unser 10jähriger Sohn wurde herzlich willkommen geheißen und zwischendurch mit Origami und Rätseln beschäftigt. Wir hatten, der Jahreszeit entsprechend, je ein Wildgericht (aus dem Kranichsteiner Forst) gewählt und sind nicht enttäuscht worden. Vom Aperitif bis zur Nachspeise - alles 1. Klasse!

Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle. Jetzt mit Live-Musik

Gutes Essen auch gutes vegetarisches Gericht dabei

Das Essen und der Service war Top!!!!

Sehr leckere und außergewöhnliche Gerichte. Leider waren einige Speisen auf der übersichtlichen Karte schon "aus" aber wir hatten trotzdem einen sehr schönen Abend mit vielen Geschmackserlebnissen.

Essen war richtig lecker, empfehle ich definitiv weiter! Freundliches Personal, Essen kommt oft schon nach 5min, daher keine Wartezeit. 5 Sterne!

Sehr schönes Ambiente, freundlicher Service und leckeres Essen, egal ob Ochsenbrustcarpaccio oder Wildschweinrücken.

Tolles Essen, schöner Biergarten. Leider kann der Service nicht mithalten

Einfach super das Essen,vielen Dank dafür!Auch der Service, sehr zuvorkommend,wir kommen sehr gerne wieder!??

Am Vortag wurde ein Essen für 19 Uhr bestellt. Trotzdem musste ich 15 Minuten vor Ort warten. Pro: Das Essen war noch warm Das Team hat peinlich genau auf die Einhaltung der momentanen Corona Bestimmungen geachtet Sehr nett Kontra: Die Portionsgröße wie auch der Geschmack war okay, jedoch nicht ganz dem gehobenen Preisniveau angepasst. Das Schwein war unter anderem sehr trocken. Wir würden weder einen Besuch stark empfehlen noch davon abraten. Zu gegebener Zeit werden wir dem Waldlust einen Besuch abstatten, wenn sich alles eingependelt/normalisiert hat. Dann kann man eine faire Bewertung abgeben und die Bewertung updaten

Hatten einen tollen Abend. Tolles Essen, netter, aufmerksamer Service. Gerne wieder???

Toller Gastronom mit einer gut durchdachten Karte. Bin immer wieder gerne da.

>>"beim Essen verhungern" ist hier nicht unmöglich<< Ein zeitlicher Ablauf: Der reservierte Tisch wurde 20 Minuten erfolgreich, vom nicht gut qualifizierten wie überfordertem Personal ignoriert. Ab der Bestellung, erreichte dann schließlich der Wein nach weiteren 30 Minuten sein Ziel. Der 1. von 5 Gängen erreichte den Tisch schließlich nach weiteren 45 Minuten. Als nach weiteren 30 Minuten der nächste Gang serviert wurde, war dies bereits der Übernächste. Alles auf Null und auf ein Neues. 20 Minuten später, der 2. - nun eigentlich der folgerichtige Gang! Bis man, nunmehr wieder in richtiger Reihenfolge, den 3. Gang serviert bekam, war dieser allerdings kalt - 15 weitere Minuten hatte es gedauert. Der Hauptgang kam, der Magen knurrte, bei 45 Minuten Wartezeit kein Wunder. Der Nachtisch ... man hätte darauf verzichten können - kam schließlich und endlich nach weiteren 15 Minuten. Wären aber die Speisen ihrer kreativen Beschreibung in der Karte nachgekommen und den selbst kreierten Vorschusslorbeeren des Kochs gerecht geworden; dass Warten wäre verzeihlich gewesen, ja man hätte es vielleicht noch gerne erduldet. Die Essenz des Abends; viel Geld für viel Wartezeit - und ein Valentinstagsessen mit Erinnerungsgarantie. LEIDER keine Empfehlung möglich. Dem Gastronom ist die Objektivität zu wünschen, sich in die Lage seiner Kunden zu versetzen - 1 × für 220 Minuten.

Immer wieder gerne. Gehobene und regionale Küche. Regelmäßig wechselnde Abendkarte und Menüs.

Sehr gutes Essen! Super Qualität, nachhaltig. Leider auch etwas teurer.

Gemütlich und nett! Kellner sind toll und sehr aufmerksam. Das essen ist ein Traum. Man darf die Portionen nicht unterschätzen,es ist mehr wie es aussieht. Ich würde mir nur vielleicht bisschen gedämpftes Licht wünschen,sonst ist es eine Traum und tolle Atmosphäre. Danke dafür :D

Oh ja, ein Gedicht. Unbedingt Plätze reservieren. Der Inhaber kocht und ist bestens organisiert. Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Innovative und regionale Küche, Getränke aus der Region. Chapeau!

Angenehmes Ambiente und sehr persönlicher Service. Hier kocht der Chef persönlich und bringt seinen Charme und sein Wissen gekonnt in die Speisekarte ein. Ein Geheimtipp am Erzhäuser Bahnhof.

Top Essen und Service ..Dankeschön

War sehr gut

Qualitativ hochwertiges Essen. Nette Bedienung. Schönes Restaurant! Gerne wieder.

Leckeres Essen, aber für die Gegend relativ teuer

Top Essen, Top Personal

Wir hatten Reh und Wildente, was beides hervorragend geschmeckt hat. Einzig den Kartoffelstampf hätte ich mir nicht ganz so pur, sondern etwas cremiger gewünscht. Hervorzuheben ist auch der freundlich und zuvorkommende Service. Das ganze in stilvollem Ambiente bei einem klasse Preis/Leistungsverhältnis! Schöne Idee, die Pralinen zum Dessert auf einer kleinen Glasetagiere zu servieren. Tolle Alternative, wenn man nicht gleich nach FfM fahren möchte! Wir kommen auf jeden Fall wieder und testen beim nächsten Besuch, ob das Wiener Schnitzel mit Sachsenhausen mithalten kann:) Vielen Dank!

Sehr zu empfehlen. Vorzügliche Speisen, sehr gepflegt und alles sauber!

Super Essen, tolle Atmosphäre und sehr freundliche Gastgeber. Nur zu empfehlen.

Wir ( 2 Erwachsene) waren letzte Woche abends hier zum Essen, da mich die Karte 30 Jahre Mauerfall gereizt hat. Der Gastraum und das Ambiente ist sehr ansprechend gestaltet und vermitteln ein gehobenes Flair. Neben der Speisekarte gibt es aktuelle, thematische ( 30 Jahre Mauerfall ) und saisonale Tagesgerichte. Die Gerichte sind moderne Interpretationen bekannter Klassiker und haben uns in Art und Weise überzeugt. Alles in Allem also eine durchaus gute Küche. Die einzigen 2 Kritikpunkte waren: Mein bestelltes Gericht entsprach nicht ganz der Karte ( Pilze als extra Beilage) was durchaus mal ins Auge gehen kann, wenn jemand bspw. keine Pilze isst. Die Bedienung war freundlich und versuchte einen hohen Standard herzustellen, ist hierbei aber etwas übers Ziel hinausgeschossen. Meine Frau hätte sich ihre Serviette gern selbst auf den Schoß gelegt :-) Alles in allem aber durchaus empfehlenswert und das auch noch bei angemessenen Preisen.

Bestes Restaurant im Umkreis!!! Hier stimmt einfach alles!!

Super Service, Top Restaurant immer wieder gern.

Wir waren gestern mal wieder bei Matis: es hat hervorragend geschmeckt, der Service ist unsagbar gut und aufmerksam, Extrawünsche werden berücksichtigt, tolle Atmosphäre, rundherum wunderbares Ambiente mit bestem Essen!!!!

Einfach nur unglaublich lecker.

Sehr leckeres bodenständiges Essen wunderschöner Garten

Das Matis ist mein absolutes Lieblingsrestaurant - ich freue mich jedes Mal auf das tolle Essen und die super zuvorkommende Bedienung. Hier fühlt man sich richtig wohl .... Wir vermissen euch in Egelsbach!

Immer wieder gerne. Schön dass es dieses gibt

Das Essen ist jeden Euru wert.

War ein sehr schöner Abend im Außenbereich. Die Bedienung ist super nett und auch flott. Das Essen ist vorzüglich. Auf jeden Fall empfehlenswert.

Hat uns sehr gut geschmeckt.

Frisches sehr leckeres Essen. Aufmerksamer und freundlicher Service.

Gehobenes Ambiente und Essen, sehr guter Service. Preislich in Ambetracht der hohen Qualität des Essens absolut in Ordnung.

Eine nettes kleines Restaurant, in dem man sich wohl fühlen kann. Diese Gastwirtschaft hat viel Stil und Ambiente, es gibt ganz ausgezeichnete Gerichte und man hat das Gefühl, das jegliche Speisen mit Bedacht und Feingefühl zubereitet werden. Ob allein, zu zweit, oder mit Freunden, ich würde jedem empfehlen, hier einmal hin zu gehen. Ich glaube, es ist für jeden etwas dabei und wenn man nur mal ein wenig naschen möchte, kann man sich auch an den Pralinen erlaben. Wirklich sehr klasse hier, meine Empfehlung!

Sehr schönes Restaurant, das besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Die Kellner und die Küche wissen über Zöliakie Bescheid und sind sehr aufmerksam. ohne es näher zu thematisieren wurde uns auch beim enthaltenen Aperitif glutenfreies Brot serviert, so dass alle von der hervorragenden Bärlauchcreme kosten konnten. Die Speisen waren durch die Bank weg Klasse und absolut empfehlenswert.

Sehr leckeres Essen und freundliches zuvorkommendes Personal ?

Sehr leckeres Essen, nette Bedienung, große Portionen und tolle Weinauswahl, auch für Allergiker geeignet! Top!

Dieses Restaurant ist immer wieder einen Besuch wert, ausgezeichnete Küche und entsprechender Service!

Die Menüs mit Weinbegleitung haben mich bisher immer 100% überzeugt. Ein kulinarisches Rundum-Wohlfühl-Programm zu fairen Preisen. Das Matis verlasse ich immer sehr satt und sehr glücklich.

Ein wirklich tolles Ambiente, eine gute Auswahl an Speisen und Getränken. Die Speisen kommen mit viel Liebe angerichtet aus der Küche und die Bedienung ist total nett ! Der Chef ist gleichzeitig auch der Chefkoch und ließ sich zum Schluss noch bei uns am Tisch sehen. Unsere Bürogemeinschaft hatte viel Spaß an diesem Abend. Wir kommen wieder....... Versprochen !!!